PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Proteinler ve beslenme destekleri


MasterCoach
05-29-2007, 02:12 PM
Eskiden binbir güçlükle araştırıp bulduğumuz,şimdide gazetelerde bile yer alan bir konu beslenmek.Beslenmek kesinlikle antrenmandan daha önemlidir.Beslenmesine dikkat eden bir sporcu diğer sporculardan kesinlikle bir gömlek üstündür.Yalnız önemli olan kısmı dengeli beslenmektir.Denge olmadığı takdirde yaradan çok zararı olur.

Dengeli beslenme için verilen bir sürü bilimsel formül var ama ben bunları burda yazmıyacağım.Ben formüllerin size uygulamaya dayanan şekliyle bilgi vereceğim.

Dengeli beslenmede ilk ele alacağımız konu proteinler.bilindiği üzere proteinler
vücudun temel yapıtaşlarıdır.Proteinler Amino asitlerden oluşur.Yediğimiz besinlerdeki proteinler kanda bölünmüş amino asit olarak bulunmaktadır.Kanda bölünmüş amino asit miktarını yüksek ve devamlı tutmak gerekir.Vücudun proteine ihtiyaç duyduğu özel zamanlar vardır.Bunlardan ilki kahvaltıdır.Kahvaltıda alacağınız yüksek miktarda protein gün boyunca size lazım olacaktır.İkincisi ise antrenmandan hemen sonradır.Antrenmanda yıpranmış olan vücudumuz kolay emilen yüksek değerli proteine ( Whey proteine ) ihtiyaç duyar.Üçüncü zaman ise uykumuzdur.Kas gelişimi ve vücudun toparlanması süreci uykumuzda olur.Uyumadan yarım saat önce alınacak yavaş karışımlı protein ( Casein protein / süt proteini ) vücudun toparlanmasında ve kas gelişiminde çok büyük faydaları olacaktır.

Peki bu kadar proteini nasıl alacaksınız? Hangi proteinli yiyecekleri yemeniz gerekli ?

Doğal olarak çoğu besin maddesinde protein bulunmaktadır.Bunların başında:
kırmızı ve beyaz et gelmektedir.Günlük beyaz et tüketiminin vücuda büyü faydası bulunacaktır.Soya unundada kayda değer protein bulunmaktadır.Bu besin maddelerindeki proteinler whey proteine girer.Yedikten yarım saat veya 45dk içinde hazmetmiş olursunuz.Ancak beslenme destekleri kadar çabuk kana karışmazlar.Günlük protein ihtiyacınızın karşılanmasında büyük faydaları vardır.
Süt ve sütürünlerinde casein dediğimiz geç karışımlı protein bulunur.Bu tür besin maddelerinin sabah kahvaltısında tüketilmesi tercihimizdir.Gece yatmadan önce süt içmek vücutta salgılanan hormonların ( growth / testosteron ) etkinliğini azaltmaktadır.Bu sebepten dolayı gece yatmadan önce süt içmenizi çok önermem.Küçükken içtiğimiz sütün bu tür bi zararı olmamıştır.

Beslenme desteklerinden amino asit hapları ve whey protein tozları güvenle kullanabileceğiniz ürünlerdir.Güvenilir markalardan alabilirsiniz.Belirtilen dozajlarda antrenman yaptığınız günlerde kullanmalısınız.Protein tozunu sütle aldığınız zaman yağ yapacaktır.Bu yüzden piyasada satılan 0g yağsız protein tozlarını suyla veya meyve suyuyla kullanmanızı tevsiye ederim.Amino asit kullandığınızda dikkat etmeniz gereken nokta ise çiğnemektir.Çoğu sporcu tadını
bahane ederek çiğnemez ama çiğnenmesi daha faydalı olduğunu göstermektedir.Bu türdeki ürünlerin çok uzun süreli kullanılmaması gerekmektedir.3 ay sürekli kullanımda en az 1 ay ara verilmelidir.

ekin_bryant
08-28-2007, 01:13 AM
teşşekür ederim

ekin_bryant
08-28-2007, 01:14 AM
benim istediğim şey kilo almak yardımcı olurmusunz?boyum 1.93 kilom 69 en azındn 75 olmak istiyorm.

dwayne07
09-16-2007, 11:46 AM
13 yaşındayım 1,69 boyum fakat 45 kiloyum wheyprotein tozları vb. kullanmam gerekirmi yoksa daha bekliyeyim mi

Cihan Türe
09-16-2007, 01:29 PM
Kullanman gerekmez.

dwayne07
09-16-2007, 07:51 PM
teşekkürler

MasterCoach
09-18-2007, 01:37 PM
Kilo almak aldığın kalorinin harcadığından fazla olması demektir.Profesyonel diyetisyen olmadığımıza göre her gün oturup kalori hesabı yapamayız ama kalorisi yüksek kaliteli besinlerle bu işi halledebiliriz.17 yaş üstü sporcularda genelde kilo almaları için wheight gainer kullanılır.17 - 18 yaş grubuna ilk tavsiyem bu türdeki tozlardır.Günlük kullanım miktarları aşılmadan kullanıldıkları takdirde yağsız kilo alımı ve kas gelişimi sağlarlar.Bunların yanısıra günlük öğünleri artırmanız lazım.Sporcuların günde 6 öğün yapması gerektiğine inanıyorum.Bu öğünlerde protein ve komplex karbonhidratları ağırlıkta tüketmeniz gerekir.Yalnız atlanan ufak bir sorun vardır.Çoğu sporcu kilo almak uğruna çok yağlı yiyecekler tüketmektedir.Çok yağlı tüketmek vücutta gereksiz yere yağ fazlalığı oluşturur ve bu yağları eritmek gerçekten zordur.Kilo alırken bunun kas gelişimiyle doğrusal orantıda olması gerekir...

Spor salonunda antrenörlük yaparken bazı üyelerimiz protein tozu kullanmak istemezdi.Onlara gene kilo almalarına yönelik bazı yiyecekleri öneriridim.Bunların başında muz geliyor.Muz meyve olması açısından zaten çok faydalı bir yiyecek,aynı zamanda kilo artırıcı etkisi de var.Yağsız kilo almak isteyen tüm sporculara ilk tavsiyem muzdur.Muzlu süt biraz sakıcalıdır.Çünkü tam yağlı süt vücutta uzun zamanda tüketilen casein türünde protein içerir.Kahvaltılarda süt tercihimizdir fakat gece yatmadan önce içilen tam yağlı süt genelde vücutta sadece yağ artışına sebep olacaktır.Ayrıca son araştırmalar; Gece içilen sütün vücuttaki growth( büyüme ) hormonunun etkinliğini azalttığını göstermiştir.Süt içilecekse az veya yarım yağlı ve sabahları tek başına değil, kornfleksle tüketilmesini öneriyorum.Kornfleksin de içinde bulunan vitamin ve mineraller vücudun gün boyunca ihtiyacına cevap verecek türdedir.Sütün tek başına gece tüketilmemesi gerektiğinden bahsettik.Yalnız Gece içilen sütlü ve kakaolu sahlep kilo almak isteyen arkadaşlarımıza bir derman olabilir.Vücutgeliştirmeye ilk başladığımda bende yaklaşık 70kg'dım.Gece yatmadan önce içtiğim kakaolu ve sütlü sahlep sayesinde 2 ay içinde antrenmanlarla beraber yaklaşık 76 kg oldum.

Ben sporcuların multi vitamin kullanması gerekliliğine inanıyorum.Multi vitamin mineral desteği kilo almaya yardımcı olduğu gibi sporcuyu mevsimsel hastalıklardan da korur.Multi vitamin mineral kullanan sporcuların daha çok acıktığı ve daha çok besin tükettiği bilinmektedir.

Karbonhidratların sporcular için önemi büyüktür.Komplex karbonhidratların tüketilmesi sporcular açısından önemlidir.Makarna ve pirinç sporcunun olmazsa olmazıdır.Antrenmanlardan sonra ise komplex yerine basit karbonhidrat tüketilmelidir.Ülkemizde çoğu sporcu antrenmandan çıkar çıkmaz hemen yemek yemeye başlıyorki bu bence sakıcalıdır.Vücutta nabızın yüksek,kan dolaşımının kaslara yönelik olduğu bir dönemde yemek yiyerek özelliklede sıcak yemek yiyerek kanlanmayı artırıyor ve mideye çekiyorsunuz.Mümkünse yemeklerinizi antrenmandan 15 - 20 dk sonra yemeye çalışın.Bu arada ılık suyla bir duş alabilirsiniz.Antrenman sonrası yenen yemek vücutta boşalan karbonhidrat rezervlerinin dolması açısından önemlidir.Aşırı derecede antrenman yapan sporcunun metabolizması önce karbonhidratları yakıcak daha sonra şiddetle devam eden antrenmana ayak uydurabilmek için kaslardaki proteinleri tüketecektir ki buda katabolizmaya neden olur.Vücuttaki kas kaybı sporcuya aynı şekilde kilo kaybı olarakda yansıyacaktır.antrenmandan sonra yenen yemek bu tür durumlardaki hasarı en aza indirmek açısından çok ama çok önemlidir.Antrenmandan sonra proteinli bir besinle beraber mümkünse basit karbonhidrat tüketin.En çabuk bulabilceğiniz basit karbonhidrat ekmektir.Makarna ve pirincin vücutta sindirilmesi basit karbonhidratlı yiyeceklere göre daha uzundur.Onlardan maximum fayda alabilmek için antrenmanlardan 2 saat önce tüketmenizi tavsiye ederim.Antrenmandan 2 saat önce tüketeceğiniz makarna ve ya pirinç ; antrenmanda size dayanıklılık olarak dönecektir.

Gördüğünüz beslenme programımızın odağı antrenmandır.Antrenman öncesi ve sonrasında yapcağınız dengeli beslenme kilo almanıza ve antrenmanlarda gücünüzün artmasına yardımcı olur...Şunu tekrar hatırlatmak istiyorum her ne şekilde olursa olsun kilo alırken yağ almamaya özen gösterin ve dengesiz beslenmeyin...

SG13
06-06-2008, 05:28 PM
paylaşım için saol..

bio
07-14-2008, 07:04 AM
paylaşım için teşekkürler..